5 Cara Aman Membersihkan Buah dan Sayur Agar Bebas Kuman dan Pestisida

KALTARA, DISWAY.ID - TERNYATA, sekadar membilas buah dan sayur dengan air ternyata belum cukup.

Ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan agar bahan segar di rumah benar-benar aman dikonsumsi.

Berikut lima langkah mudah yang bisa kamu terapkan setiap kali mencuci buah dan sayur di dapur dilansir dari NDTV Food. 

BACA JUGA:Tips Aman Nomor WA Kamu Terima Saldo DANA Gratis Rp135.000 dari Aplikasi Penghasil Uang

Tips Mencuci Buah dan Sayur

1. Pastikan Wadah dan Wastafel Bersih

Sebelum mencuci bahan makanan, bersihkan terlebih dahulu area dan alat yang akan digunakan — mulai dari wastafel, pisau, talenan, hingga wadah cuci.

Kotoran atau sisa sabun di area ini bisa berpindah ke buah dan sayur yang sedang dicuci, sehingga justru mengontaminasi bahan segar tersebut.

2. Cuci Setiap Jenis Buah dan Sayur Secara Terpisah

Setiap bahan punya karakter berbeda. Sayuran berdaun seperti bayam, selada, atau kol sebaiknya direndam sebentar di air bersih hingga kotoran mengendap di dasar wadah.

Sementara buah-buahan berkulit tebal seperti apel atau mentimun cukup digosok lembut di bawah air mengalir.

Hindari mencuci semua bahan sekaligus karena cara penanganannya tidak sama dan hasilnya jadi kurang bersih.

BACA JUGA:Tips Tampil Stylish di Dubai, Gaya Berpakaian dan Lokasi Belanja

3. Keringkan Sebelum Disimpan

Sisa air pada permukaan buah atau sayur bisa mempercepat tumbuhnya jamur dan bakteri. Setelah dicuci, keringkan bahan dengan tisu dapur bersih atau spinner sebelum dimasukkan ke kulkas.

Langkah kecil ini bisa membantu bahan makanan bertahan lebih lama dan tetap segar.

BACA JUGA:Tips Memasak Tudai Khas Kaltara, Seafood Paling Lezat di Bulungan dan Tanjung Selor

4. Buang Lapisan Daun Terluar

Untuk sayuran seperti kubis atau selada, sebaiknya buang dulu satu atau dua lapisan daun terluar.

Sumber: