KALTARA, DISWAY.ID - Tinggal sendiri di kos memang bikin semuanya harus serba praktis. Tapi yang paling sering jadi masalah biasanya soal makanan. Baru masak sedikit saja sudah takut basi, beli sayur takut cepat layu, dan nasi yang tidak langsung dimakan kadang malah tidak bisa disimpan sampai besok. Belum lagi kalau tidak punya kulkas atau kulkasnya kecil dan cepat penuh.
Banyak orang akhirnya memilih beli makanan setiap hari karena merasa menyimpan makanan itu ribet. Padahal sebenarnya ada banyak cara sederhana yang bisa membuat makanan tetap tahan lebih lama meskipun disimpan di suhu ruang. Mulai dari cara menyimpan nasi yang benar, menyimpan telur tanpa harus dimasukkan ke kulkas, sampai trik supaya sayur tidak cepat layu. Semua itu bisa dilakukan tanpa alat khusus dan tanpa harus ribet.
Kalau kamu sering mengalami makanan cepat basi di rumah atau di kamar kos, artikel ini bisa jadi solusi yang praktis banget. Di bawah ini ada beberapa trik menyimpan makanan tanpa kulkas yang mudah dilakukan dan cocok untuk siapa saja, terutama anak kos yang ingin lebih hemat dan tidak mau makanan cepat terbuang.
BACA JUGA:Baterai HP Cepat Habis? Coba 7 Cara Ini Tanpa Perlu Aplikasi Tambahan
Tidak semua orang punya kulkas di rumah atau di kamar kos. Bahkan kalau punya pun, kadang kulkasnya kecil dan cepat penuh. Akhirnya makanan cepat basi, sayur layu, dan lauk jadi tidak bisa dimakan lagi.
Padahal, ada banyak trik sederhana yang bisa dilakukan supaya makanan tetap tahan lebih lama meskipun disimpan di suhu ruang. Trik ini cocok banget untuk anak kos, mahasiswa, atau siapa pun yang ingin menghemat makanan.
Berikut 12 lifehacks menyimpan makanan tanpa kulkas yang bisa langsung kamu coba:
1. Simpan nasi di tempat yang benar setelah matang
Nasi yang baru matang jangan langsung ditutup rapat. Biarkan uap panasnya keluar dulu selama beberapa menit. Kalau langsung ditutup, uap air akan membuat nasi cepat basi. Setelah uapnya hilang, yaitu pindahkan nasi ke wadah yang kering, gunakan sendok nasi yang bersih, dan jangan campur nasi baru dengan nasi lama
Cara tersebut bisa membuat nasi tahan lebih lama, bahkan sampai semalaman.
2. Jangan simpan nasi di dalam rice cooker terlalu lama
Banyak orang mengira nasi akan awet kalau tetap dibiarkan di rice cooker. Padahal, kalau terlalu lama, nasi justru bisa menjadi kering atau malah cepat basi. Kalau memang tidak langsung dimakan sebaiknya dikeluarkan nasi dari rice cooker, simpan di wadah tertutup, dan letakkan di tempat yang tidak panas. Ini jauh lebih aman dibanding terus dipanaskan.
3. Gunakan wadah yang benar-benar kering
Salah satu penyebab makanan cepat basi adalah wadah yang masih lembap. Sedikit air saja bisa membuat makanan lebih cepat rusak. Sebelum menyimpan makanan, jangan lupa untuk lap wadah sampai benar-benar kering, jangan simpan makanan di wadah yang baru dicuci tapi belum kering, dan gunakan wadah tertutup supaya tidak terkena udara terlalu lama
Trik sederhana yang satu ini sering kali diremehkan, padahal efeknya besar.
4. Simpan telur di tempat yang tidak terkena panas