5 Camilan Khas Kalimantan Utara Wajib Dicicipi: Cita Rasa Lokal yang Jadi Primadona!

Dodol Cempedak merupakan salah satu varian kue tradisional Kalimantan Utara yang wajib dicoba. Terbuat dari buah cempedak dan tepung ketan, dodol ini memanjakan lidah dengan rasa manis serta tekstur kenyal.

Aroma khas buah cempedak yang harum membuat dodol ini sangat istimewa sebagai oleh-oleh.

5. Kue Lapis Cempedak: Kelembutan Lapis dengan Aroma Tropis

Cempedak tidak hanya diolah menjadi dodol, tetapi juga menjadi bahan utama Kue Lapis Cempedak.

Kue lapis ini menyatukan cita rasa buah cempedak dengan tekstur lapis yang lembut dan kenyal. Kombinasi aroma pandan dan daun suji menambah kesegaran setiap gigitannya.

Setiap kue khas Kalimantan Utara bukan sekadar sajian camilan, melainkan representasi kekayaan budaya, sejarah, dan cita rasa Nusantara yang patut dilestarikan.

Dari Kue Haw yang sarat nilai adat, Seruyuk Krispi yang gurih, hingga Dodol Cempedak yang manis legit, semua camilan ini mencerminkan keunikan kuliner masyarakat setempat.

Jika Anda berkesempatan mengunjungi provinsi ini, pastikan untuk mencicipi dan membawa pulang aneka kue tradisional Kalimantan Utara sebagai buah tangan.

Selain memanjakan lidah, Anda turut mendukung keberlangsungan UMKM lokal yang berperan penting dalam melestarikan kuliner warisan nenek moyang. Selamat menikmati pesona rasa Kalimantan Utara dalam setiap gigitan!

Sumber: