Makanan Khas Kalimantan Utara ini Bikin Traveler Rela Balik Lagi!

KALTARA, DISWAY.ID - Kalimantan Utara bukan cuma punya panorama alam menawan, tapi juga kuliner yang bikin penasaran. 

Mulai dari seafood segar, olahan tradisional, sampai kue khas Dayak, semua siap memanjakan lidahmu.

Kalau sedang berkunjung ke Kalimantan Utara, jangan lupa cicipi deretan makanan khas berikut ini:

1. Kepiting Soka

Siapa bisa menolak olahan kepiting dengan cangkang lunak? Teksturnya renyah tapi lembut, dimasak dengan saus khas yang kaya rempah. Makin nikmat kalau disantap bersama nasi hangat dan kerupuk udang.

BACA JUGA:Tahap Seleksi dan Validasi, 7.852 Pendaftar Menanti Pengumuman Beasiswa Kaltara Unggul 2025

2. Lawa

Kuliner khas Bulungan ini berbahan dasar timun atau rumput laut yang dipadukan dengan kelapa sangrai dan udang galah. 

Rasanya gurih, segar, dan bikin nagih.

3. Nasi Subut

Punya warna ungu cantik dari ubi jalar, nasi subut jadi sajian sehat penuh serat. 

Campuran nasi, jagung, dan ubi membuat hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga bergizi tinggi.

BACA JUGA:Kampus Rumah Aman Mahasiswa, Mendiktisaintek Sesalkan Insiden Gas Air Mata di Unisba

4. Tudai

Sumber: