8 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet dan Tetap Segar!

Hal ini dapat merusak kualitas daging dan memicu pertumbuhan bakteri berbahaya. Setelah dikeluarkan dari freezer, segera olah atau masak.

7. Pastikan Kulkas Bersih Sebelum Menyimpan

Kebersihan kulkas juga berpengaruh pada ketahanan daging. Kulkas yang kotor bisa menjadi sarang bakteri dan menyebabkan daging cepat rusak.

Bersihkan rak dan bagian penyimpanan sebelum menata daging kurban agar tetap higienis.

8. Bungkus dengan Aluminium Foil atau Gunakan Vacuum Sealer

Untuk mencegah terjadinya freezer burn (kondisi daging jadi kering karena udara beku), kamu bisa membungkus daging dengan aluminium foil sebelum dimasukkan ke plastik.

Lebih baik lagi jika menggunakan vacuum sealer agar udara di dalam kemasan terhisap keluar sepenuhnya.

Mengetahui cara menyimpan daging kurban di kulkas secara tepat bisa membuat stok dagingmu tetap segar, awet, dan aman untuk dikonsumsi kapan saja.

Mulai dari pemisahan, pengemasan, hingga pemilihan suhu penyimpanan, semua langkah tersebut penting untuk menjaga kualitas daging kurban. Jadi, pastikan kamu mengikuti langkah-langkah di atas ya!

Jika kamu menyimpan dengan benar, daging kurban bisa dinikmati dalam berbagai sajian lezat, bahkan hingga beberapa bulan ke depan!

Sumber: