KALTARA, DISWAY.ID - Kunyit, rempah berwarna kuning cerah yang sering dijadikan bumbu dapur, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional India dan Tiongkok, kunyit kini juga populer dalam bentuk minuman hangat, seperti teh kunyit atau “golden latte”.
Lalu, apa saja yang membuat minum rebusan kunyit begitu istimewa?
Dilansir dari Real Simple, kunyit berasal dari rimpang tanaman Curcuma longa, anggota keluarga jahe (Zingiberaceae).
Kandungan utama kunyit adalah kurkumin, pigmen alami yang memberi warna kuning pada rimpang dan dikenal memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang kuat.
Kurkumin tidak hanya membuat masakan lebih menarik, tapi juga bermanfaat untuk berbagai aspek kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Buktikan 5 Khasiat Minum Rebusan Jahe untuk Tubuh Lebih Sehat
8 Manfaat Minum Rebusan Kunyit
1. Meredakan Peradangan
Peradangan kronis berkaitan dengan berbagai penyakit seperti Alzheimer, diabetes, asma, hingga kelelahan.
Menurut Julie Cunningham, MPH, RD, LDN, CDE, dietitian dan penulis 30 Days to Tame Type 2 Diabetes, kunyit dapat membantu mengurangi peradangan sehingga potensi risiko penyakit tersebut bisa ditekan.
2. Menjaga Kesehatan Sendi
Kunyit dapat mengurangi rasa nyeri, peradangan, dan kekakuan pada penderita arthritis.
Dr. Michael Green, MD, menyebutkan bahwa kurkumin dapat menjaga kondisi kartilago, bantalan alami antar tulang, dan dalam beberapa penelitian, dosis 400 mg kurkumin terbukti sama efektifnya dengan parasetamol untuk mengurangi nyeri sendi.
3. Mengurangi Nyeri Otot dan Cramps Menstruasi
Sifat antiinflamasi kunyit juga bermanfaat bagi otot yang pegal setelah olahraga maupun kram saat menstruasi.
Minum teh kunyit dapat membantu meredakan nyeri alami tubuh.
BACA JUGA:Singkirkan 6 Benda Ini dari Rumah Jika Mau Dapat Hoki Menurut Fengshui
4. Menurunkan Kolesterol dan Trigliserida
Kunyit membantu menurunkan kadar kolesterol serta mencegah penyempitan pembuluh darah, berkat efek antioksidan dan antiinflamasinya, sehingga mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.