Sudah menjadi rahasia umum, baik orang dewasa maupun anak-anak, nutrisi harian yang dikonsumsinya banyak yang belum mencapai standar nutrisi yang direkomendasikan.
Perbaikan gizi ini dapat ditunjang dengan mengonsumsi produk peternakan yang terjangkau dan mudah didapat.
BACA JUGA:Tak Hanya Anak dan Remaja, Lansia Pun Perlu Minum Susu
Sebagai contoh, telur dapat diandalkan sebagai sumber kolin karena tidak saja mengandung kolin yang tinggi namun juga merupakan sumber omega 3.
Perlu dipahami bahwa penurunan level kolin otak yang menjadi pemicu sinyal stres kimia merupakan fenomena yang kompleks.
Bukan hanya disebabkan oleh defisiensi nutrisi semata, melainkan juga melibatkan metabolisme yang komplek yang terjadi di otak.
Berbagai hasil penelitian menunjukkan bahwa kegelisahan yang dialami oleh seseorang tidak hanya disebabkan oleh kekurangan kolin dalam diet keseharian saja, tetapi ditentukan oleh faktor genetik, pengalaman hidup, dan kimia otak.
Walaupun demikian, menyimbangkan diet dengan mengonsumsi susu, daging, dan telur yang kaya akan kolin, vitamin B12, vitamin D, dan berbagai nutrisi yang dibutuhkan otak menjadi esensial dalam menjaga kesehatan otak.